QUÉ VER Y HACER EN BURDEOS
Guía con 32 lugares, imprescindibles y mapa
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¡Si estás pensando en visitar Burdeos, has llegado al lugar correcto! Aquí te cuento todo lo que puedes ver y hacer en la capital mundial del vino. De un momento a otro puedes pasar de perderte por sus calles de piedra dorada del siglo XVIII a estar catando un burdeos en una bodega centenaria a las afueras de la ciudad.
0. Antes de empezar: Curiosidades y Tours 🎯
0.1. Datos curiosos sobre Burdeos
Antes de contarte qué puedes ver en esta ciudad tan elegante, vamos con algunos datos curiosos sobre Burdeos:
- Burdeos tiene el mayor conjunto urbano del mundo declarado Patrimonio de la Humanidad. Desde 2007 la UNESCO protege 1.810 hectáreas de su centro histórico, casi la mitad de la ciudad. Todo gracias a su arquitectura del siglo XVIII, prácticamente intacta.
- La llamaban «la bella durmiente». La contaminación había ennegrecido sus fachadas de piedra, así que a principios de los 2000 se limpiaron todas y la ciudad recuperó su color dorado original.
- El Miroir d’Eau es el espejo de agua más grande del mundo. Está frente a la plaza de la bolsa y ocupa 3.450 m². Cada pocos minutos alterna un efecto espejo con una fina niebla. Es el rincón más fotografiado de la ciudad.
- La leyenda del Puente de Piedra dice que sus 17 arcos representan las 17 letras de «Napoleón Bonaparte». En realidad iban a ser 19, pero se recortaron 2 por falta de presupuesto.
- Es el corazón de la mayor región vinícola del mundo. Miles de bodegas rodean la ciudad. Por eso tiene un museo entero, La Cité du Vin, dedicado solo al vino.
0.2. Free Tours y visitas guiadas (Toma de contacto)
Una de las mejores formas de empezar a conocer la ciudad es haciendo un free tour! Actualmente he podido encontrar 3 free tour por la ciudad de Burdeos en español. Os dejo los tours por aquí para que les podáis echar un vistazo si os interesa.
FREE TOURS – EN ESPAÑOL:
– Por Burdeos
– Por el viejo Burdeos y el barrio de San Miguel
– Por el Burdeos medieval
0.3. Visitas Guiadas y Tours Privados
Si por el contrario, buscáis una visita guiada o un tour Privado con un guía exclusivo para vosotros, tenéis estas opciones:
– Tour privado por Burdeos
– Tour nocturno por Burdeos
– Tour de los misterios y leyendas
– Tour del vino
0.4. CityPass - Tarjeta turística
Con esta tarjeta podrás ahorrar tiempo y dinero. Si tienes pensando visitar varios museos y moverte en transporte público, con esta tarjeta tendrás entrada gratuita a 20 museos y monumentos y el uso ilimitado del transporte público. Puedes 
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Incluye el acceso, entre otros, a los siguientes museos y monumentos:
- Cité du Vin.
- Les Bassins des Lumières.
- Torre Pey-Berland.
- Destilería Moon Harbour.
- Puerta Cailhau.
- Museo del Mar y la Marina.
- Museo del Vino y del Comercio.
- Museo de Aquitania.
- Instituto Cultural Bernard Magrez.
- Torre del reloj Grosse Cloche.
- Museo y Galería de Bellas Artes.
- Museo de Burdeos.
ÍNDICE
- Rue Sainte Catherine
- Plaza Fernand Lafargue
- Rue Saint James
- Plaza Camille Jullian
- Plaza del Parlamento
- Rue Bouffard
- Place du Marché des Chartrons
- Rue Notre Dame
5. MUSEOS 🏛️
9. MAPA 🗺️
1. Lugares de interés y actividades 🇫🇷
1.1. Puerta de la gran campana / Grosse Cloche
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Comenzamos con uno de los monumentos más fotografiados de Burdeos y todo un símbolo de la ciudad, la Grosse Cloche, o Puerta de la Gran Campana.
Se trata de uno de los campanarios más antiguos de Francia y del único vestigio que queda de las murallas medievales del siglo XIII que rodeaban el barrio. Dos torres de piedra flanquean el arco central, coronado por un pequeño chapitel dorado con forma de leopardo, que también aparece en el escudo de la ciudad.
La puerta de la Gran Campana
A nosotros nos pareció preciosa, parece que estuviera sacada de un cuento! Se encuentra en pleno centro antiguo de Burdeos, así que no te preocupes porque pasarás por allí varias veces durante nuestro visita a la ciudad.
Como dato curioso, la campana que le da nombre se llama «Armande-Louise», pesa más de 7.750 kg y hubo que usar 14 pares de bueyes para colocarla en su sitio en 1775.
¿Sabías que su interior también sirvió de cárcel? Los bordeleses que incumplían el toque de queda pasaban la noche encerrados tras una puerta de 10 cm de grosor, en lo que llamaban en broma el «Hotel del León de Oro», por el veleta dorado que corona el monumento.
Si quieres enterarte de toda la historia y datos curiosos de la ciudad ciudad, no te pierdas este Free Tour por Burdeos!
1.2. Puerta de Cailhau
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| 🎟️ Precio | 7€ |
| ⏰ Horario | 10:00 -13:00 y de 14:00 a 18:00
Seguimos el recorrido por el casco histórico con otra de las puertas medievales que aún conserva Burdeos, la Porte Cailhau.
Se construyó a finales del siglo XV, en torno a 1494-1495, para conmemorar la victoria del rey Carlos VIII en la batalla de Fornovo, en Italia. Con sus 35 metros de altura, combina elementos góticos y renacentistas y en su día formaba parte de las murallas que protegían la ciudad desde el río.
Hoy en día se puede subir a lo alto para disfrutar de unas vistas panorámicas de los tejados de Burdeos y del Puente de Piedra, el más antiguo de la ciudad. Por dentro, cada planta cuenta un capítulo distinto de la historia medieval de Burdeos. Puedes 🎟️Reservar tu entrada desde aquí🎟️
Puerta de Cailhau
A nosotros nos pareció otra preciosidad. La verdad es que no sabríamos decirte si nos gustó más esta o la puerta Grosse Cloche. Además, ambas están rodeadas de varios bares y cafeterías donde sentarte a disfrutar de una bebida mientras contemplas las vistas y el ambiente de la zona.
Como dato curioso, nadie sabe con certeza qué significa la palabra «Cailhau«. Algunos historiadores creen que viene de «calhaus», que en gascón significa piedras, mientras que otros apuntan a que hace referencia a una influyente familia bordelesa que dio varios alcaldes a la ciudad en los siglos XIII y XIV.
1.3. Plaza de la bolsa
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Se construyó entre 1730 y 1775 y para levantarla se derribó parte de las antiguas murallas medievales, abriendo por primera vez el centro histórico al río Garona, algo que en su época supuso una auténtica revolución urbanística.
Nos pareció una plaza enorme y muy fotogénica! Pasamos por allí varias veces durante nuestra visita para poder disfrutar de su increíble espejo de agua, del que os hablaremos a continuación.
Plaza de la bolsa
En 1869 se instaló la actual Fontaine des Trois Grâces, que representa a tres reinas de la época: la emperatriz Eugenia, la reina Victoria de Inglaterra y la reina Isabel II de España.
1.4. El espejo de agua más grande del mundo / Miroir d'Eau
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Justo enfrente de la Place de la Bourse te vas a encontrar con uno de los lugares más fotografiados de Burdeos, y con razón! El Miroir d’Eau, el espejo de agua más grande del mundo.
Se inauguró en 2006 y ocupa 3.450 m² de losas de granito negro, cubiertas por apenas unos centímetros de agua. Cada 15-20 minutos el ciclo cambia, primero el agua se retira y una fina niebla cubre toda la superficie, y después vuelve a llenarse hasta convertirse en un espejo perfecto que refleja la fachada de la Place de la Bourse.
Miroir d’Eau
Nos encantó, de hecho lo visitamos en 3 ocasiones y en diferentes horarios, así que os contamos lo que nos encontramos en cada una.
A primera hora del día es cuando mejor se ve reflejado el edificio de la Place de la Bourse en el agua, así que si buscas esa foto tan característica, madruga. A media tarde ya no encontrarás ese reflejo, ya que el edificio estará a contraluz, pero podrás sacar fotos igual de bonitas jugando con otros ángulos.
Por la noche también merece la pena: la luz cambia por completo y da lugar a otro tipo de imágenes muy chulas. Eso sí, nosotros nos quedamos un buen rato esperando a que iluminaran el edificio para intentar una foto nocturna con el reflejo, pero al final no llegaron a encenderlo.
Nosotros fuimos a principios de septiembre, con el calor del verano todavía apretando, y la estampa era de lo más divertida: adultos, niños e incluso mascotas disfrutando de la fuente y los chorros de agua para refrescarse. Un ambiente genial para sentarte un rato a observar.
Como dato curioso, su diseñador, el paisajista Michel Corajoud, se inspiró en la Plaza de San Marcos de Venecia, que se inunda de forma natural con las mareas altas, para crear este efecto espejo de manera artificial.
1.5. Gran Teatro de Burdeos / Ópera Nacional
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Llegamos a otro de los grandes símbolos de Burdeos, el Gran Teatro, sede hoy de la Ópera Nacional de Burdeos.
Se terminó de construir en 1780, obra del arquitecto parisino Victor Louis, y está considerado uno de los teatros más bonitos del mundo. Su fachada neoclásica, con 12 columnas corintias coronadas por 9 musas y 3 diosas de la mitología griega, se ha convertido en una de las imágenes más reconocibles de la ciudad.
Gran Teatro de Burdeos
Como dato curioso, su escalinata interior, considerada una obra maestra de la arquitectura del siglo XVIII, inspiró años después al arquitecto Charles Garnier para diseñar la mismísima Ópera de París.
1.6. Escultura Sanna
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Junto al Gran Teatro, te vas a topar con una obra que contrasta totalmente con la arquitectura clásica que la rodea.
Se trata de una cabeza femenina de casi 7 metros de altura, obra del artista catalán Jaume Plensa, instalada en la plaza en 2013. Representa el rostro alargado de una joven con los ojos cerrados, como si estuviera meditando.
Lo más curioso es su efecto óptico! vista de frente, la cara parece casi plana, pero a medida que te desplazas y la miras desde otros ángulos, el rostro va ganando volumen y profundidad, como si fuera un holograma.
Escultura Sanna
1.7. Plaza de Quinconces
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Llegamos a la que está considerada la plaza peatonal más grande de Europa, con 12 hectáreas de extensión, la mitad de ellas ajardinadas.
El gran protagonista de la plaza es el Monumento a los Girondinos, una columna de 43 metros de altura levantada en 1895 y coronada por una estatua de la Libertad rompiendo sus cadenas.
A sus pies encontrarás varias fuentes de bronce con caballos marinos, dedicadas a los diputados girondinos que fueron guillotinados durante la Revolución Francesa. En los dos extremos de la plaza, mirando hacia el río, hay también dos columnas rostrales que representan el comercio y la navegación de Burdeos.
Plaza de Quinconces
🧡 La fuente nos impresionó, tanto por su belleza como por su tamaño. Al igual que la plaza, aunque en el momento en el que la visitamos estaba vacía, ya que no había ningún evento programado. Eso sí, no os olvidéis de dar la vuelta a la fuente, porque tiene dos caras!
Como dato curioso, con sus 12 hectáreas es la plaza más grande de Francia y una de las más grandes de Europa, tan extensa que hoy en día acoge desde ferias y circos hasta conciertos multitudinarios.
1.8. Galerías Bordelaise
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Casi al final de la Rue Sainte-Catherine por la zona norte, muy fácil de pasar por alto si no sabes que está ahí, se esconden las Galerías Bordelaise, uno de esos rincones con encanto que merece la pena buscar.
Se construyeron en 1830 y son uno de los pocos pasajes comerciales cubiertos que todavía se conservan en Burdeos (solo hay dos en toda la ciudad, frente a la treintena que aún sobreviven en París). Con su estructura de hierro y cristal, en su día fueron todo un símbolo de modernidad y elegancia.
Galerías bordelaise
Para nosotros fueron todo un descubrimiento. No aparecían en muchas guías, pero nada más verlas por fuera ya sabía que me iban a encantar. Fue como un viaje en el tiempo lleno de glamour!
Aún con algunas tiendas y cafeterías abiertas, carteles con tipografía antigua y ese toque decadente de la pintura de las paredes perdiendo el color por el paso del tiempo. Si pasas por allí, os recomendamos que le dediquéis unos minutos.
1.9. Paseo por la orilla del rio Garona
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No puedes irte de Burdeos sin dedicarle un rato a pasear por sus muelles, uno de los planes favoritos tanto de los propios bordeleses como de los visitantes.
Se trata de un recorrido de casi 5 kilómetros de senderos peatonales y carril bici a orillas del Garona. Hasta principios de los 2000 esta zona era prácticamente industrial y estaba cerrada al público, pero una gran rehabilitación urbanística la transformó en el paseo verde y peatonal que puedes disfrutar hoy.
Paseo por la orilla del rio Garona
Hoy en día encontrarás mucha gente corriendo, andando en bici, simplemente paseando o descansando en alguna de sus zonas verdes. También podrás encontrarte con algún gran crucero o barcos restaurantes! Nosotros dimos un paseo desde el barrio de Chartrons hasta el espejo del agua.
Merece la pena pasear un rato por esta zona para conocer un poco más el estilo de vida de los bordeleses.
1.10. Crucero por el Garona
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|🎟️ Precio | 15-19 € |
Si quieres ver Burdeos desde otra perspectiva, otra opción muy recomendable es hacer un pequeño crucero por el río Garona.
La mayoría de estos paseos en barco duran alrededor de 1,5 horas y recorren los puntos más emblemáticos de la fachada fluvial de la ciudad! Podéis reservar este 🎟️Paseo en Barco🎟️ o también tenéis la opciones de realizar este 🎟️Crucero con degustación de vino y canelés🎟️
Crucero por el Garona
🧡 Nosotros, por falta de tiempo, no llegamos a hacerlo, así que si tú sí te animas, cuéntanos qué tal la experiencia!
1.11. Cata o tour de vino
|🎟️ Precio | variable |
Aunque para conocer de verdad los viñedos hay que salir de la ciudad, también existen catas y tours pensados para quienes prefieren quedarse en el centro de Burdeos sin necesidad de desplazarse hasta el Médoc o Saint-Émilion.
Tenéis la opción de reservar este 🎟️Tour del vino por burdeos 🎟️ o también tenéis la opcion de realizar esta 🎟️Clase guiada de Cata de vinos🎟️ y disfruta de una gran experiencia.
tour de vino
1.12. Puerta Dijeaux / Porte Dijeaux
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Seguimos el recorrido por las puertas históricas de Burdeos con la Porte Dijeaux, que hace de frontera entre la animada calle comercial que lleva su nombre y Place Gambetta.
La puerta actual se construyó entre 1748 y 1753, obra del arquitecto André Portier. Está declarada Monumento Histórico desde 1921 y, aunque hoy pasa un poco desapercibida frente a otras puertas más fotografiadas de la ciudad, sigue marcando el final de una de las calles más antiguas de Burdeos.
Puerta Dijeaux
1.13. Puerta de aquitania
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Seguimos el recorrido por las antiguas puertas de la ciudad con la Porte d’Aquitaine, un arco de triunfo de estilo clásico que preside la Place de la Victoire, una de las plazas más animadas y con más ambiente estudiantil de Burdeos.
En la misma plaza, justo delante de la puerta, encontrarás dos elementos muy fotografiados, un obelisco de mármol rojo de 16 metros de altura y dos grandes tortugas de bronce, como homenaje al viñedo bordelés (en el caparazón de las tortugas están grabados los nombres de las distintas denominaciones de vino de la región).
1.14. Puerta de Borgoña
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Cerramos el recorrido por las puertas históricas de Burdeos con la Porte de Bourgogne, otro pequeño «Arco del Triunfo» a la bordelesa, situado muy cerca del río y del Puente de Piedra.
Se construyó hacia 1750 y marcaba la entrada oficial a la ciudad para quienes llegaban desde París.
Puerta de Borgoña
Como dato curioso, recibe su nombre en honor al duque de Borgoña, nieto de Luis XV, aunque nunca llegó a reinar porque murió antes que su abuelo. También se la conoce como Porte des Salinières, por el barrio de trabajadores de la sal que había alrededor.
1.15. El Puente de Piedra
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Se trata de el puente más antiguo de Burdeos y uno de los símbolos más reconocibles de la ciudad.
Se construyó entre 1810 y 1822 por orden de Napoleón Bonaparte, y fue el primer puente que unió ambas orillas del Garona, algo que hasta entonces solo era posible cruzando el río en barca. Tiene 486 metros de longitud y 17 arcos, y hoy en día está prohibido el paso de coches, solo pueden cruzarlo peatones, ciclistas y el tranvía.
El Puente de Piedra
Como ya te contamos al principio del post, existe una leyenda muy extendida que dice que sus 17 arcos representan las 17 letras de «Napoleón Bonaparte». En realidad no es así, el proyecto original contemplaba 19 arcos, pero se recortaron 2 por falta de presupuesto, así que la coincidencia con el nombre del emperador es pura casualidad!
1.16. Edificio 12 Cinemas
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Otro de esos edificios que sorprenden por su fachada, incluso antes de saber lo que esconde dentro, es el cine CGR Le Français, en pleno barrio de Gambetta.
El edificio se construyó entre 1793 y 1800 y en origen era un teatro con capacidad para más de 1.600 espectadores. Aprovecha una parcela triangular muy particular, lo que le da esa forma de punta tan característica en la esquina.
Edificio 12 Cinemas
Si eres fan de Harry Potter, puede que este edificio te recuerde a algo. En cuanto lo vi de lejos, me recordó muchísimo al Banco de Gringotts de la saga. El edificio en esquina, esa forma redondeada, las columnas, la piedra… algo hubo ahí que me hizo recordar instantáneamente ese edificio tan icónico de las películas! Te ha pasado lo mismo?
1.17. Jardín público
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Si te apetece desconectar un rato del bullicio del centro, el Jardin Public es el sitio perfecto! 12 hectáreas de zonas verdes a apenas unos minutos andando de la Place des Quinconces.
Dentro del propio jardín se esconde también un pequeño jardín botánico que data de 1629, uno de los más antiguos de Francia, así como el Museo de Ciencias Naturales de Burdeos, instalado en una antigua mansión del siglo XVIII.
🧡 Nosotros, por falta de tiempo, no logramos visitarlo, pero lo apuntamos para la próxima.
Los fines de semana y en vacaciones escolares todavía se puede ver el espectáculo tradicional de guiñol (marionetas), una tradición que lleva décadas entreteniendo a los más pequeños en este mismo parque.
2. Barrios, calles y plazas 🏘️
2.1. Barrio de Saint Pierre
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Es el corazón medieval de Burdeos y, muy probablemente, la zona por la que más vas a pasear durante tu visita, ya que en ella se concentran buena parte de los lugares de los que ya te hemos hablado, como la Grosse Cloche, la Porte Cailhau, la Place de la Bourse o el Miroir d’Eau.
Sus calles son estrechas y peatonales, en su mayoría cerradas al tráfico, y forman parte del casco histórico declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Es una zona con muchísimo ambiente, llena de bares de vino, bistrós, cafeterías y tiendas pequeñas, ideal para perderte sin rumbo fijo.
En esta zona destacan las siguientes calles y plazas:
· Rue Sainte-Catherine
📍 Ubicación | Ver en mapa |
Es la calle comercial peatonal más larga de Europa, con 1,3 kilómetros de extensión, y probablemente vas a acabar pasando por ella varias veces sin darte cuenta, ya que atraviesa el barrio de Saint-Pierre de norte a sur.
Un consejo local muy repetido es que, si vas de compras, los precios suelen bajar a medida que caminas hacia el sur.
Rue Sainte-Catherine
Como dato curioso, sigue el trazado de una antigua calle romana que ya cruzaba la ciudad, así que llevas más de dos mil años de historia bajo los pies mientras haces shopping.
· Plaza Fernand Lafargue
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Es una de las plazas con más ambiente del barrio de Saint-Pierre, a apenas 100 metros de la Rue Sainte-Catherine. De día está llena de terrazas de cafés, y por las tardes es habitual encontrar músicos callejeros que animan el ambiente.
Fue nuestra plaza favorita! Nos encantó el ambiente, las opciones de restaurantes, la heladería que hay en su centro e incluso una de las cervecerías que la rodean. La verdad es que pasamos muy buenos ratos aquí.
Plaza Fernand Lafargue
Aunque hoy resulta un lugar de lo más agradable, tiene un pasado bastante más oscuro. Se llamaba antiguamente Place du Vieux Marché, y durante siglos, hasta el XVII, albergó la picota de Burdeos, donde se castigaba públicamente a los condenados por orden de la Jurade, el antiguo gobierno de la ciudad.
· Rue Saint James
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Es la pequeña calle peatonal que pasa justo por debajo del arco de la Grosse Cloche, así que seguramente ya la habrás pisado sin darte cuenta al hacer la foto a la Puerta de la Gran Campana.
Es una calle cortita, pero muy fotogénica, y con varias tiendas y cafés donde disfrutar y pasar un poco el rato.
Su nombre viene de «Saint-Jacques» en gascón, la lengua tradicional de la región, ya que esta calle formaba parte de una de las rutas del Camino de Santiago que atravesaban Burdeos. Durante años cayó en el olvido, con mucho tráfico y poco cuidado, pero una renovación en 2006 la devolvió a los peatones.
Cafetería Books & Coffee
En esta misma calle se encuentra también la bonita cafetería Books & Coffee, un local con aire neoyorquino donde te puedes sentar entre estanterías llenas de libros, sofás de piel y mesas de madera, con una carta de té que supera las 130 referencias distintas.
Otra ventaja de este café es que, desde algunas de sus mesas, tienes unas de las mejores vistas de la Grosse Cloche de toda la ciudad, así que es un buen sitio donde parar antes o después de la visita.
· Place Camille Jullian
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Es una de las plazas con más vida universitaria y artística de Saint-Pierre, muy frecuentada por estudiantes y llena de bares, terrazas y pequeños talleres de artesanos.
Place Camille Jullian
En el centro de la plaza hay un pequeño monumento hecho con piedras antiguas encontradas en 1921, pertenecientes a la antigua muralla galo-romana de la ciudad. Precisamente, bajo esta misma plaza se han encontrado importantes restos arqueológicos de distintas épocas, desde el siglo I hasta el VIII, que hoy ayudan a los historiadores a entender cómo era la vida en el Burdeos romano y medieval.
· Plaza del Parlamento
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A un paso de la Place de la Bourse, la Place du Parlement es otra de esas plazas de estilo italiano llenas de terrazas de restaurantes y bares, con las fachadas de piedra dorada tan características del centro de Burdeos.
Plaza del Parlamento
Las fachadas que rodean la plaza, todas de estilo Luis XV, guardan una gran uniformidad a pesar de haberse construido en distintas épocas, ya que los edificios más tardíos se levantaron respetando siempre la armonía original del conjunto.
· Rue bouffard
📍 Ubicación | Ver en mapa |
Es una calle tranquila y semipeatonal en pleno centro histórico, muy distinta a otras zonas comerciales de la ciudad.
Rue bouffard
Aquí encontrarás anticuarios, galerías de arte, estudios de decoración y tiendas de instrumentos musicales.
En el número 39 se encuentra además el Museo de Artes Decorativas y del Diseño (MADD), instalado en el Hôtel de Lalande, una elegante mansión de 1778 que perteneció a una de las familias más ricas de Burdeos.
2.2. Barrio de Chartrons
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Si Saint-Pierre es el corazón medieval de la ciudad, Chartrons es su cara más relajada y con aire de pueblo, situado al norte de la Place des Quinconces, a unos 15-20 minutos a pie del centro.
Fue durante siglos el distrito comercial internacional de Burdeos, donde comerciantes de vino ingleses, irlandeses y holandeses construyeron sus casas junto al río, con enormes bodegas para almacenar sus botellas.
Barrio de Chartrons
Hoy en día se ha convertido en uno de los barrios más codiciados de la ciudad, una mezcla de ambiente burgués y bohemio, con cafés tradicionales, tiendas de antigüedades y estudios de arte.
Hemos de decir que esta zona nos gustó algo menos que el resto. No sabemos si fue por la hora en la que la visitamos, un sábado sobre las 19:00, pero no encontramos mucho comercio ni mucha vida por la zona.
Creemos que la visitamos en el horario incorrecto, así que si vas de día entre semana o coincidiendo con el mercado, seguramente te lleves una impresión distinta a la nuestra.
Aún así, las calles y zonas que destacan son las siguientes:
· Place du Marché des Chartrons
📍 Ubicación | Ver en mapa |
Es el corazón del barrio, una plaza con aire de pueblo muy alejada del bullicio del centro, presidida por la Halle des Chartrons, la antigua nave del mercado, construida en 1869 con estructura de hierro.
Place du Marché des Chartrons
Se trata de una plaza rodeada de bares y restaurantes, aunque en el momento de nuestra visita no había mucha gente por la zona, y se notaba que los locales estaban abriendo para comenzar la jornada de la tarde.
Aquí se celebra un mercado tradicional los jueves y domingos por la mañana, mucho más pequeño y tranquilo que el de los Capucins.
· Rue Notre Dame
📍 Ubicación | Ver en mapa |
Es la calle más emblemática del barrio de Chartrons, con 700 metros de longitud y considerada la calle de las antigüedades de Burdeos, con más de 40 tiendas de anticuarios, muebles vintage y arte repartidas por todo su recorrido.
Rue Notre Dame
Entre los siglos XVII y XIX, esta calle era el corazón del comercio de vino de Burdeos, y todavía se conserva parte de esa arquitectura tan característica, con bodegas abovedadas en las plantas bajas y grandes aberturas en las fachadas, pensadas originalmente para poder mover los barriles de vino con facilidad.
No fue hasta el siglo XX cuando los anticuarios fueron ocupando poco a poco los antiguos locales de los comerciantes.
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3. Mercados y Compras 🛍️
3.1. Mercado de los capuchinos
| ⏰ Horario | Martes a domingo 6h-14h (fin de semana desde las 5h30) · Cerrado los lunes |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Conocido como «el vientre de Burdeos», el Marché des Capucins es el mercado cubierto más grande y emblemático de la ciudad, y una parada obligatoria si te gusta la gastronomía.
Existe desde 1749, y dentro encontrarás puestos de fruta y verdura, pescadería, ostras frescas, quesos, charcutería del suroeste de Francia y, por supuesto, canelés y vino de la región.
🧡 Nosotros no lo visitamos, por falta de tiempo y por el hecho de encontrarse algo alejado del centro, pero si tienes más días en la ciudad, merece la pena acercarse.
También es trata de un lugar tan vivido por los propios bordeleses, ya que muchos vienen aquí los fines de semana a desayunar ostras con una copa de vino blanco, toda una tradición local que sorprende a más de un visitante a primera hora de la mañana!
3.2. Place des Grands Hommes
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
En pleno Triángulo de Oro, la zona más elegante de Burdeos, se encuentra esta plaza circular que da nombre a varias de las calles que confluyen en ella, todas dedicadas a grandes filósofos de la Ilustración francesa como Montesquieu, Voltaire, Rousseau o Diderot.
En el centro de la plaza, hasta 1960, había una majestuosa halle de mercado, donde los bordeleses venían a abastecerse de producto fresco. Tras una gran reforma, se transformó en el actual centro comercial Grands Hommes, un edificio circular de varias plantas con tiendas de todo tipo.
Place des Grands Hommes
A nosotros este centro comercial nos gustó muchísimo. No tanto por las tiendas que lo conforman, sino por su arquitectura y decoración interior, llena de espejos y paneles de vidrio. Creemos que merece una visita, aunque sea rápida.
Si observas un mapa de la ciudad, verás que esta plaza circular ocupa el centro exacto de un triángulo casi perfecto formado por las Allées de Tourny, el Cours Georges Clemenceau y el Cours de l’Intendance, algo que muchos guías locales atribuyen a un posible simbolismo masónico en el diseño urbanístico del siglo XVIII! 👁️
3.3. Mercado del Quai des Chartrons
| ⏰ Horario |Todos los domingos por la mañana |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Todos los domingos por la mañana, el paseo de los muelles a la altura de Chartrons se llena con más de 60 puestos de todo tipo de productos locales, en uno de los mercados con mejor ambiente de toda la ciudad.
Mercado del Quai des Chartrons
Nosotros, como buenos golosos, cogimos unos dulces y nos sentamos a comerlos a la sombra, con vistas al río.
A diferencia del Marché des Capucins, este es un mercado totalmente al aire libre, donde vas a encontrar de todo, desde quesos, ostras y canelés, hasta flores, artesanía y libros.
Es habitual comprar algo aquí y sentarte después en las zonas verdes cercanas o en el propio paseo del río para disfrutarlo con vistas al agua.
Dulces del Mercado del Quai des Chartrons
3.4. Darwin Écosystème
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
En la orilla derecha del Garona, se encuentra uno de los rincones alternativos y sorprendentes de Burdeos! Se trata de un antiguo cuartel militar reconvertido en un espacio de economía sostenible, arte urbano y vida en comunidad.
Darwin Écosystème
Aquí nos encontramos con diferentes espacios de gastronomía, como panaderías y cafeterías donde podías comer pizzas u otros platos, además de una gran terraza exterior con sofás, mesas y una decoración un tanto peculiar. En el interior de la cafetería también nos encontramos con varias máquinas de pinball y objetos vintage.
En una nave central nos topamos con un skatepark cubierto enorme, con más de 2.600 m², en cuyo interior había un vagón de tranvía antiguo lleno de grafitis.
Al fondo del espacio nos encontramos con el mercado de Emmaüs, un mercado de segunda mano donde literalmente podías encontrar de todo, desde ropa, juguetes y libros hasta muebles y sillas de ruedas!
Nosotros lo visitamos un domingo por la mañana, por lo que no sabemos si entre semana tendrá el mismo ambiente.
3.5. Galeries Lafayette
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Fieles a nuestra curiosidad, nos acercamos a las Galeries Lafayette de Burdeos para ver si su interior se parecía al de las famosas galerías de París, con ese impresionante hall y cúpula central, pero la verdad es que no tenían nada que ver.
En Burdeos nos encontramos con dos edificios separados, uno dedicado a mujer y otro a hombre, mucho más sobrios y sin ese hall central tan característico de la tienda parisina.
Galeries Lafayette
Las Galeries Lafayette son la conocida cadena de grandes almacenes franceses, con su buque insignia en el bulevar Haussmann de París, pero cuentan con tiendas repartidas por buena parte de Francia.
Si tu verdadero objetivo es ver esa cúpula y ese hall tan fotografiado de las Galeries, tendrás que esperar a visitar París, ya que es una seña de identidad exclusiva de la tienda original y no se repite en el resto de sus sedes por Francia.
4. Iglesias ⛪
Burdeos, además de su arquitectura civil, guarda también un buen puñado de templos religiosos con mucha historia detrás, desde grandes basílicas góticas hasta pequeñas iglesias de barrio. Te contamos las que no deberías perderte durante tu visita.
4.1. Catedral de San Andrés de Burdeos
| ⏰ Horario | De 10:00–12:00 y de 14:00–19:00 |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Comenzamos con la iglesia más grande e importante de Burdeos, la Catedral de San Andrés, una auténtica joya del gótico francés en pleno centro histórico.
Se consagró en 1096, aunque el edificio que ves hoy es fruto de una larga reconstrucción en estilo gótico entre los siglos XII y XVI. Desde 1998 forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, dentro del conjunto de los Caminos de Santiago de Compostela en Francia.
Catedral de San Andrés de Burdeos
Junto a la catedral, pero como edificio independiente, se levanta la Torre Pey-Berland, un campanario del siglo XV construido aparte para no poner en riesgo la estructura del templo con el peso de las campanas. Si subes sus 231 escalones, te encontrarás con una vista panorámica de 360 grados sobre los tejados de Burdeos.
Por fuera nos pareció impresionante, con esa fachada llena de detalle y, sobre todo, por su tamaño. Aunque por dentro nos la esperábamos igual de deslumbrante, no fue tan impactante, pero aun así tenía su encanto!
4.2 Basílica de San Miguel
| ⏰ Horario | 09:00 – 19:00h |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Nos alejamos un poco del centro más turístico para llegar hasta el animado barrio de Saint-Michel, donde se levanta esta imponente basílica de estilo gótico flamígero, construida entre los siglos XIV y XVI.
Como en la Catedral de San Andrés, su campanario, conocido como la Flèche Saint-Michel, se construyó separado del cuerpo principal de la iglesia, por el mismo motivo, para no arriesgar la estructura del templo con las vibraciones de las campanas, algo habitual en Burdeos por tratarse de terrenos originalmente pantanosos.
Con sus 114 metros de altura, es el tercer campanario más alto de Francia, solo por detrás de Estrasburgo y Ruan.
Basílica de San Miguel
🧡 Por fuera también nos pareció impresionante, aunque si hablamos de belleza, nos quedamos con la Catedral. Por dentro nos sorprendió, aunque no precisamente por su belleza, sino porque había partes bastante decadentes, con paredes muy deterioradas.
No nos esperábamos encontrarnos esto en una basílica tan grande y famosa. No lo decimos para mal, simplemente nos sorprendió encontrarnos parte de su interior de esta forma.
4.3. Iglesia de Saint-Pierre
| ⏰ Horario | 06:00h – 19:00 h aprox. |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
En pleno barrio que lleva su mismo nombre, encontramos la Iglesia de Saint-Pierre, un templo gótico construido entre los siglos XIV y XV, con un pórtico de estilo gótico flamígero que se conserva original.
Se levanta justo sobre el que fue el antiguo puerto galo-romano de la ciudad, un lugar de gran actividad comercial ya en época romana. De hecho, en 1832, durante unas excavaciones bajo la propia plaza, se encontró una estatua de bronce de Hércules que probablemente decoraba la entrada de aquel antiguo puerto, y que hoy puede verse en el Museo de Aquitania.
Iglesia de Saint-Pierre
En su interior se conserva una piedad de madera del siglo XVII, además de unas bóvedas ojivales y unos grandes vitrales que merece la pena admirar con calma.
4.4. Iglesia Saint-Louis en Chartrons
| ⏰ Horario | De 09:00 a 19:00 |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
En pleno barrio de Chartrons, con sus dos altas torres de 58 metros visibles desde buena parte de la ciudad, se encuentra la Iglesia de Saint-Louis, un templo de estilo neogótico construido entre 1875 y 1880.
Está dedicada a Luis IX de Francia, más conocido como San Luis, y se levantó en pleno auge del comercio del vino en Chartrons, gracias en parte a las donaciones de los propios comerciantes de la zona, que quisieron dotar al barrio de un templo a la altura de su próspero momento.
Iglesia Saint-Louis en Chartrons
Igualmente preciosa por fuera, cuando visitamos su interior pudimos ver el final de una misa y escuchar a una señora cantar desde el altar con una voz que parecía puramente angelical. Un momento mágico!
En su interior alberga el órgano sinfónico más importante de toda la región de Aquitania, obra del organero Georges Wenner en 1881, y todavía hoy acoge conciertos a lo largo de todo el año.
5. Museos
Burdeos también cuenta con una buena oferta de museos, muchos de ellos ligados al vino, aunque hay también espacio para el arte digital, la ciencia o el mundo marítimo.
Nosotros no visitamos ninguno de ellos, tanto por falta de tiempo como porque no somos muy fans del vino, y preferimos dedicar estos 3 días a visitar otros rincones de la ciudad, pero aquí tienes un repaso de los más destacados por si quieres incluirlos en tu ruta.
5.1. La Ciudad del Vino / La Cité du Vin
| ⏰ Horario | De 10:00 a 19:00 |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
| 🎟️ Precio | 23€ |
Es el museo más importante y visitado de Burdeos, inaugurado en 2016 y dedicado por completo a la cultura del vino a nivel mundial, no solo al bordelés. Su edificio, obra del estudio XTU Architects, es toda una declaración de intenciones, con una torre de 55 metros y una fachada ondulada de vidrio y aluminio dorado que recuerda al movimiento del vino en una copa.
En su interior, repartido en varias plantas, encontrarás una veintena de espacios temáticos que recorren la historia, la geografía y la ciencia del vino a través de experiencias inmersivas e interactivas, en un recorrido que suele durar entre dos y tres horas.
Al final de la visita, la entrada incluye una copa de vino en el Belvedere, el mirador panorámico situado en la última planta, con unas vistas espectaculares sobre el Garona y la ciudad. Puedes 🎟️Reservar tu entrada aquí🎟️
La Ciudad del Vino
5.2. El Museo del Vino / Musée du Vin et du Négoce
| ⏰ Horario | De 10:00 a 18:00 |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
| 🎟️ Precio | 12€ |
A diferencia de La Cité du Vin, este museo se centra específicamente en la historia del comercio del vino en Burdeos, desde la Edad Media hasta nuestros días, y está instalado en unas antiguas bodegas abovedadas del siglo XVIII, en pleno barrio de Chartrons.
Es una visita mucho más pequeña e íntima que la de la Cité du Vin, ideal si buscas algo más rápido, y suele terminar con una cata de vino incluida en el precio de la entrada. Puedes Reservar tu entrada aquí .
Si eres un amate del vino, también puedes realizar este Tour del vino por Burdeos donde descubrirás la historia y los secretos del célebre vino de Burdeos, y donde incluye la cata de vinos y quesos franceses.
El Museo del Vino
5.3. Bassins des Lumières
| ⏰ Horario | De 10:00 a 19:00 |
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
| 🎟️ Precio | 16€ |
Instalado en la antigua base submarina construida por los nazis durante la Segunda Guerra Mundial, este es el centro de arte digital más grande del mundo, con proyecciones monumentales que cubren las paredes, el suelo y hasta el agua de las antiguas dársenas.
Las exposiciones, dedicadas a grandes artistas de la historia del arte o a la creación contemporánea, cambian periódicamente, así que la experiencia varía bastante según cuándo lo visites. Puedes 🎟️ Reservar tu entrada aqui 🎟️
6. Gastronomía 🥐
Burdeos no es solo arquitectura y vino, también es una ciudad con una gastronomía propia muy marcada. Te dejamos aquí un pequeño adelanto de sus platos más típicos, aunque prometemos dedicarles un post entero más adelante con todo detalle.
Estos son los platos y comidas clásicas que deberías probar:
- Canelés:
Son el dulce más emblemático de la ciudad! Son pequeños bizcochos con forma de cilindro, corteza caramelizada y con un interior blando. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando las monjas del convento de las Annonciades los elaboraban aprovechando la harina que caía de los barcos en el puerto y las yemas de huevo sobrantes de las bodegas de vino, que usaban las claras para clarificar sus caldos.
Canelés
- Entrecot a la bordelesa:
Un clásico de la carne a la parrilla, tradicionalmente acompañado de una salsa a base de vino tinto. En Burdeos existe además todo un fenómeno gastronómico en torno a este plato, el restaurante L’Entrecôte! Tiene un único plato en la carta, un entrecot con una salsa secreta cuya receta solo conocen unos pocos, patatas fritas y ensalada, en un formato que arrasa desde los años 60 y que hoy tiene sucursales en varias ciudades del mundo.
L’Entrecôte
- Magret de canard:
El magret, o pechuga de pato, es otro de los grandes protagonistas de la mesa bordelesa, normalmente servido poco hecho y con la piel bien dorada y crujiente. Es un plato muy propio del suroeste de Francia en general, la misma región conocida por el foie gras y el confit de pato.
- Sopa de cebolla:
Aunque la sopa de cebolla es en realidad un clásico de toda la gastronomía francesa, en Burdeos también forma parte del recetario habitual de sus bistrós, especialmente en los meses más fríos, gratinada con queso y pan tostado por encima.
7. Ocio nocturno
Si te apetece salir de fiesta o simplemente tomar unas copas por la noche, Burdeos tiene varias zonas con mucho ambiente donde alargar el día.
El barrio de Saint-Pierre es el más concurrido por las noches, con sus plazas y calles llenas de terrazas que se transforman en zona de copas conforme cae la tarde. También el barrio de Saint-Michel, en torno a la basílica, tiene un ambiente más local y desenfadado, con bares sencillos y precios algo más asequibles que en el centro más turístico.
Puedes también realizar esta 🎟️Ruta de Bares por Burdeos🎟️ donde de la mano de un guía recorrerás los bares más emblemáticos de la ciudad! Incluye entradas VIP a discoteca y chupito en cada bar que visites. Una opción perferta para conocer la vida nocturna y conocer gente nueva!
8. Excursiones desde Burdeos
Si te sobra algún día en tu viaje, Burdeos es un punto de partida perfecto para descubrir alguno de los rincones más bonitos de la región. Te dejamos aquí un pequeño resumen de las excursiones más populares, para que elijas la que mejor encaje con tu itinerario.
8.1. Saint-Émilion
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Uno de los pueblos vinícolas más bonitos de Francia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con calles medievales de piedra, bodegas subterráneas y unas vistas preciosas sobre el mar de viñedos que lo rodea. Está a menos de una hora de Burdeos y suele visitarse en excursiones de medio día o día completo, casi siempre combinadas con alguna cata de vino.
Puedes realizar esta 🎟️Excursión a Saint-Emilion con cata de vinos🎟️ o esta otra 🎟️Excursión de 1 día con almuerzo y catas🎟️
Pueblo de Saint-Émilion
8.2. Viñedos del Médoc
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
La región del Médoc, al norte de Burdeos, es una de las zonas vinícolas más prestigiosas del mundo. Las excursiones suelen incluir la visita a uno o varios châteaux, con degustación incluida, y son una opción perfecta si quieres profundizar de verdad en el mundo del vino de Burdeos.
Desde burdeos podrás realizar este 🎟️Tour por la región del Medoc con cata de vinos🎟️ o elegir esta otra opción de 🎟️Excursión de medio día por el vino del Medoc🎟️.
Vinos del Médoc
8.3. Duna del Pilat
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
La duna de arena más alta de Europa, con más de 100 metros de altura, situada junto a la Bahía de Arcachón. Subir hasta arriba y contemplar las vistas del océano Atlántico a un lado y el bosque de Las Landas al otro es una experiencia distinta a cualquier otra que puedas vivir cerca de Burdeos, y suele combinarse con la propia visita a Arcachón en la misma excursión.
Podrás realizar desde burdeos Esta excursión a la Duna del pilat y Arcachón + degustación de ostras
Duna del Pilat
8.4. Arcachón
| 📍 Ubicación | Ver en mapa |
Una elegante localidad costera a poco más de una hora de Burdeos, conocida por su bahía, sus ostras y su famosa Villa de Invierno, un barrio lleno de casas victorianas de finales del siglo XIX. Es un destino perfecto para combinar playa, gastronomía y un ambiente muy distinto al del centro histórico de Burdeos
Podrás realizar desde burdeos Tour de día completo por Arcachón + almuerzo con ostras
Arcachón, Francia
9. Mapa de los lugares que ver en Burdeos
¿Qué te ha parecido? Espero que nuestra guía te haya servido de ayuda! Si tienes cualquier duda o pregunta puedes dejarme un comentario aquí abajo y lo responderé a la mayor brevedad posible! Si quieres más información sobre Praga y lugares que ver, muévete por el menú de abajo (o de arriba) para descubrir nuevos lugares y nuevas guías!
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